Minifrantoio domestico per la spremitura dell'olio dalle olive

 

"Il Frant'Olio"

 
     
 

Il sistema stato realizzato per consentire l'estrazione domestica di olio per piccoli e medi produttori ottenendo OLIO DI SOLA POLPA SUBITO DOPO LA RACCOLTA. Il Frant'Olio costituito essenzialmente di due macchine indipendenti:

- uno snocciolatore - gramolatore;

- un separatore automatico;

Le olive inserite nello snocciolatore-gramolatore vengono lavorate e snocciolate formando una pasta omogenea pronta per l'estrazione dell'olio. L'estrazione avviene dopo circa 45 minuti mediante circolazione di acqua calda prelevata mediante una pompa dal separatore automatico. L'olio, pi leggero dell'acqua, affiora dal recipiente snocciolatore-gramolatore e si riversa, attraverso un filtro di intercettazione di buccette e di frammenti di foglie, nel separatore automatico.

L'olio estratto di sola polpa. Tenedo conto che la frangitura del nocciolo nuoce alle caratteristiche organolettiche dell'olio, ne deriva un prodotto qualitativamente superiore.

     
     
   
     

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